L’evento in programma a Vieste – ha commentato l`assessore regionale all`Agricoltura, Donato Pentassuglia – è un esempio concreto di come è possibile tenere insieme le comunità locali, attive nella produzione dell`olio, con la volontà di estendere la riflessione sul valore salutistico e di promozione del territorio che l`olivicoltura ha alle nostre latitudini. È un sistema inclusivo che ruota attorno ad un prodotto come l`olio extravergine d`oliva, ambasciatore assoluto della Puglia nel mondo”.