Con il taglio del nastro a Cancellare, bellissimo borgo medioevale lucano si è aperto il sedicesimo festival della salsiccia a catena. Nei tre giorni del festival dal 4 al 6 Settembre 2026 un ricco programma è stato organizzato che va dalle visite guidate del borgo ai laboratori didattici, mostre di approfondimento sulle antiche tecniche di lavorazione del maiale e naturalmente tanto divertimento con musica e spettacoli. Il Sindaco Francesco Genzano. A incuriosirci un cartellone che recita: Siamo andati lontano, le nostre radici sono rimaste qui. Ascoltiamo questo giovane imprenditore e capiremo il motivo di questo messaggio.