OLIVÌE: LE RADICI NON TEMONO LA PIOGGIA
FERRANDINA – Quando le radici sono profonde, neanche il maltempo può fermare il percorso della conoscenza.
Si è conclusa con grande entusiasmo la mattinata dedicata alle classi V B e D dell’Istituto Comprensivo “F. D’Onofrio”, protagonista del progetto pilota “Liscio come l’olio”, inserito nel programma Olivìe – Al passo con le radici.
Nonostante la pioggia è stata fatta la passeggiata verso il “Magnifico Patriarca”, l’Amministrazione comunale ha prontamente aperto le porte della Sala Consiliare, trasformandola in un laboratorio sensoriale dove la cultura dell’olio ha incontrato l’entusiasmo delle nuove generazioni.
Il Patrimonio di Ferrandina e il valore della consapevolezza
Il Vicesindaco di Ferrandina, Angelo Zizzamia, ha aperto l’incontro sottolineando l’importanza dell’identità locale:
“Ferrandina custodisce un patrimonio inestimabile che va oltre il prodotto agricolo; è un intreccio di storia, paesaggio e biodiversità.
Vedere la Sala Consiliare animata dall’energia dei bambini ci ricorda che la nostra missione è proteggere questa bellezza e trasmetterla intatta.
Il nostro olio e i nostri ulivi monumentali sono il biglietto da visita di una comunità che esprime eccellenza.”
Al suo fianco, Paolo Colonna, Presidente OPROL, ha ribadito il ruolo cruciale della formazione:
“La conoscenza è l’unico strumento che permette ai giovani di diventare consumatori consapevoli.
Insegnare loro a distinguere la qualità e a comprendere il valore della biodiversità significa dare un futuro alla nostra agricoltura. Con questo progetto seminiamo sapere, affinché i ragazzi diventino i primi ambasciatori del nostro territorio.”
Un ringraziamento speciale al mondo della Scuola
Il Vicesindaco Zizzamia e Paolo Colonna Oprol hanno poi tenuto a sottolineare la fondamentale collaborazione con l’istituzione scolastica:
“Il successo di oggi è frutto di una sinergia straordinaria.
Desidero ringraziare sentitamente la Dirigente Scolastica dell’I.C. ‘F. D’Onofrio’ per la lungimiranza nel sostenere questa iniziativa, oltre alle insegnanti che accompagnano i ragazzi in questo percorso di crescita. La scuola è il primo luogo dove si coltiva l’amore per le proprie radici.”
Didattica, Arte e Gusto
Sotto la guida tecnica di Vitina Marcantonio (Vmlab Visioni Mediterranee), gli alunni hanno vissuto un’esperienza multidisciplinare:
Arte e Poesia: Letture e bozzetti a carboncino per omaggiare la maestosità degli alberi monumentali.
Consumo Consapevole: Un viaggio nelle proprietà organolettiche dell’olio per imparare a scegliere la qualità a tavola.
Tradizione in Tavola: La giornata si è conclusa con una merenda offerta dall’azienda Noviello, riscoprendo i sapori autentici di pane e olio, olive nere infornate e la tipica focaccia ferrandinese.
L’evento ha dimostrato che riprendere le tradizioni non è un esercizio nostalgico, ma un investimento culturale: un viaggio autentico che, anche sotto la pioggia, ha profumato di futuro e di comunità.