LA CUCINA UNISCE TURCHIA E S.ANGELO LE FRATTE
Baran, studente della University di Alanya affiancherà lo chef Emilio Pompeo nella sua “Bottega dello chef narrante”
È cominciato lo stage universitario di Baran Tutkan a Sant’Angelo le Fratte: Baran, studente turco della Facoltà di gastronomia e arte culinaria della “Hep University” di Alanya, per tre mesi affiancherà Emilio Pompeo, suo tutor e mentore, nella cucina della sua “Bottega dello chef narrante”.
Una convenzione, stipulata grazie alla società ETN International nell’abito del Programma Erasmus, che consentirà un proficuo scambio culturale e gastronomico.
“Questa è l’occasione per aprire un Protocollo di Intesa con le università europee – afferma il Presidente di ETN Luciano Marino – per creare scambi di studenti internazionali tra queste università, la Bottega dello Chef narrante e il Comune di Sant’Angelo le Fratte”.
