CHEF DALL’AMERICA IN BASILICATA PER IMPARARE A CUCINARE

Marco Chirico e Oscar Riquelme incontreranno gli chef lucani ed effettueranno un tour in Basilicata dove avranno modo di conoscere i prodotti della nostra terra facendo tappa in diverse aziende agroalimentari. Dopo il successo dell’iniziativa “Basilicata Meats New York” che si è svolta a New York lo scorso novembre, gli chef Marco Chirico e Oscar Riquelme, vincitori della “chef competiton” tenutasi nella “Grande Mela” e organizzata nell’ambito del progetto Mapping Basilicata della Regione Basilicata, faranno tappa in Basilicata così come previsto dalla gara culinaria. Il progetto è stato finanziato con i fondi FESR e gestito da Sviluppo Basilicata con l’obiettivo di far conoscere ed apprezzare i prodotti agroalimentari lucani nel mercato statunitense. In Basilicata i due vincitori vivranno un’esperienza formativa con gli chef nostrani. Dal 19 al 22 gennaio, gli chef newyorkesi, accompagnati da Sviluppo Basilicata e dai distretti agroalimentari lucani, partiranno per il loro tour culinario per la regione dove avranno modo di conoscere ed apprezzare la gastronomia locale facendo tappa in diverse aziende agroalimentari a Sarconi, Grassano, San Mauro, Stigliano, Venosa, Pietragalla, Tito, Ripacandida e Potenza. Il tour sarà seguito interamente da Sviluppo Basilicata sui propri canali social.