MATERA: MENSA BIO E PLASTIC FREE NELLE SCUOLE

online l’Avviso per le famiglie relativo alle iscrizioni alla mensa scolastica per l’annualità 2019/2020.

La mensa del Comune di Matera, inserita dal 2018 nell’elenco delle mense scolastiche biologiche d’eccellenza dal MIPAFT, prevede lo scodellamento dei pasti in loco, la scelta di prodotti quasi totalmente biologici (sono 100% biologici: frutta, ortaggi, legumi, prodotti trasformati di origine vegetale, pane e prodotti da forno, pasta, riso, farine, cereali e derivati, olio extravergine – uova, yogurt e succhi di frutta, prodotti lattiero – caseari; carne per il 50% biologica e pesce da pesca sostenibile.) e a filiera corta; percorsi di educazione alimentare, incontri con pediatri nutrizionisti, raccolta differenziata dei rifiuti prodotti in tutte le aule mensa, mediante contenitori specifici, uso di bicchieri e stoviglie compostabili. Anche per il 2019/2020 sarà attivo il progetto Genitori a Tavola, che consentirà una volta al mese ad un rappresentante di classe o suo delegato di mangiare a mensa e verificare la qualità del servizio.